おべんとうがおいしい

ごはんのしたくをする気にならないので、
ここに書いて、がんばります！という宣言。
・米炊きます
・もやしをみそでいためます
・牛肉とキャベツをすきやきのたれで煮込みます

今日の朝、突然に冬を感じました。寒い。寒すぎる。
冬のにおいがしました。そんな歌詞があった気がする。

冬になったので、今日は半年ぶりくらいにおべんとうを作りました。
私の弁当は基本フライパンひとつで作る手抜き。
朝起きて、まずごはんをつめ、魚(肉？)をフライパンの半分で焼き、
もう半分でたまごをスクランブルエッグにします。
できたら、キッチンペーパーでフライパンを拭き、
半分で一口サイズにちぎったきのこを炒め、
もう半分でアスパラのベーコン巻きを焼きます。
前日のおかずがあれば、それをつめ、
ゆでたブロッコリーかミニトマトですきま埋めます。

自分の好きなおかずだから当たり前だけど、しみじみとおいしかったです。
今日おかず作れば、明日はたまごだけですむはず。